產品介紹：
本公司生產的過氧化氫酶是采用國外引進的優良菌種經深層發酵提煉而成，過氧化氫酶能有效催化過氧化氫（雙氧水）分解為氧和水，其只對過氧化氫起作用。
產品優勢：
1、本品能夠徹底清除過氧化氫（雙氧水），避免食品加工中殘留的過氧化氫對人體產生的危害。
2、本品是生物環保、無毒、無害型產品，因其具有高效及專一性，即可有效催化分解雙氧水，又不會對食物產品不良影響，因此在食品加工中可放心使用
產品指標：
產品外觀：棕色流動性液體或淺黃色粉末狀
酶活力：5萬-40萬u/g
PH范圍：4-11，最適范圍：6-10
溫度范圍：20-70℃， 最適溫度：30-60℃
產品應用：
1、應用于清除食品、食品配料和食品添加劑等在消毒滅菌、漂白、加工后產生或殘留的過氧化氫（雙氧水）
2、可應用于清除食品（如奶制品、蛋制品等）在加工過程中產生的過氧化氫，消除特殊異味，同時避免人體過量攝入過氧化氫后發生中毒的危險。
3、過氧化氫酶也可用于食品包裝，防止食物被氧化
用量參考：
100-150g/t鮮原料(酶活力以5萬單位計)，30-45℃保溫10-3分鐘，不另調pH
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產品優勢：
1、本品能夠徹底清除過氧化氫（雙氧水），避免食品加工中殘留的過氧化氫對人體產生的危害。
2、本品是生物環保、無毒、無害型產品，因其具有高效及專一性，即可有效催化分解雙氧水，又不會對食物產品不良影響，因此在食品加工中可放心使用
產品指標：
產品外觀：棕色流動性液體或淺黃色粉末狀
酶活力：5萬-40萬u/g
PH范圍：4-11，最適范圍：6-10
溫度范圍：20-70℃， 最適溫度：30-60℃
產品應用：
1、應用于清除食品、食品配料和食品添加劑等在消毒滅菌、漂白、加工后產生或殘留的過氧化氫（雙氧水）
2、可應用于清除食品（如奶制品、蛋制品等）在加工過程中產生的過氧化氫，消除特殊異味，同時避免人體過量攝入過氧化氫后發生中毒的危險。
3、過氧化氫酶也可用于食品包裝，防止食物被氧化
用量參考：
100-150g/t鮮原料(酶活力以5萬單位計)，30-45℃保溫10-3分鐘，不另調pH
